Sarbatori fericite
HO-HO-HO
|
Nou pe simpatie:
iulia2006
 | Femeie
24 ani
Bucuresti
cauta Barbat
25 - 49 ani |
|
|
Sarbatori fericiteReguliInregistrareLoginPozeNu sunteti logat. Lista Forumurilor Pe Tematici
|
| #1 |
|
|
Aluat: 280 g untura, 500 g faina,
2 galbenusuri, 30 g zahar,
100 g smantana, 2 linguri zeama de lamaie,
1 lingurita coaja rasa de lamaie, sare
Umplutura:
1 kg de branza de vaci,
300 g zahar,
6 galbenusuri,
4 albusuri,
150 g unt, 150 g stafide,
zahar vanilat
Se amesteca untura cu sarea, zeama de lamaie, galbenusurile, smantana, zaharul si coaja rasa de lamaie. Se incorporeaza faina framantand bine, dupa care se lasa la rece o ora. Aluatul se imparte in doua. Se intinde o parte la dimensiunile tavii. Aceasta foaie se coace pe jumatate in tava neunsa, apoi se pune umplutura si se acopera cu cea de a doua foaie. Se da la cuptor. La foc potrivit, pana devine aurie. Placinta se pudreaza calda cu zahar farin. Branza pentru umplutura se inveleste intr-o bucata de panza si se pune peste un strat de malai pana se absoarbe tot zerul in doua-trei ore. Galbenusurile se freaca spuma cu zaharul si untul. Li se adauga vanilia, branza de vaci trecuta prin sita, stafidele si albusurile batute spuma.
_______________________________________
Sarbatori fericite !
" Mos Craciun cu suflet bun, Sa va aduca in Ajun, Carduri VISA Diamant, Carnavaluri pe la Rio, Brazilience-n custodie, Haide, gata cu VISAtul, S-a mai ars si cozonacul!"
|
|
| |
|
